Rosés – Adega Formaggio

Vinhos Rosés

O vinho rosé possui tons que podem variar do alaranjado até a cor púrpura, dependendo do tipo de uva e da fermentação. Pode ser produzido de duas formas: por meio de uma cuidadosa mistura de vinho tinto com vinho branco; ou por uma leve maceração das uvas pretas no mosto.

O vinho rosé apresenta como característica ser leve, fresco, e é de fácil harmonização, extremamente versátil, indo de entradas a pratos principais, principalmente de frutos-do-mar.