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Tannat
As uvas Tannat são francesas. No Brasil, são produzidas com excelência nas regiões da Serra Gaúcha, que não deixam a desejar em nenhum aspecto. Seu nome já indica uma de suas características mais marcantes: a presença de taninos intensos. A Tannat são uvas que envelhecem bem. Quando tratadas com carinho, nas barricas corretas e com o tempo necessário, se tornam vinhos excelentes e afloram suas melhores qualidades.
Sua bebida é extremamente saborosa, redonda, volumosa e com um retrogosto bastante agradável. É apresentada em um tom de vermelho escuro, com aromas de morango, ameixa, baunilha e geleia de framboesa. Todas essas características tornam os vinhos da uva Tannat excelentes acompanhamentos para comidas gordurosas e ideais para serem harmonizados com churrascos, carnes assadas, ovelhas e outros pratos condimentados.
