PAÍS DE ORIGEM
Brasil
REGIÃO
Campos de Cima da Serra/RS
VOLUME
750ml
TIPO
Tinto
UVA
Merlot
TEOR ALCOÓLICO
13,5%
ENVELHECIMENTO
Amadurece 8 meses em barricas de carvalho francês.
RAR Collezione Merlot
Este vinho é a versão sofisticada de um Merlot nascido em clima frio. Vinho de aroma de amora, groselha, fruta vermelha e especiarias, de acidez refrescante, típica de um clima frio, boa estrutura, tanino elegante proveniente dos 12 meses em barrica de carvalho, equilibrado e boa persistência.
Descrição
Notas de Provas
Notas de Provas
VISUAL
Coloração intensa de matiz rubi.
OLFATIVO
Grande expressão aromática, amora, groselha goiaba, aroma de baunilha, cravo, algo de defumado proveniente do amadurecimento em barrica.
DEGUSTATIVO
Acidez refrescante, boa estrutura, taninos elegantes que propiciam equilíbrio em boca, retrogosto prolongado e persistente.
Harmonização
Harmonização
Ideal para arroz carreteiro, carne de panela, dobradinha, feijoada carioca, macarrão ao ragu, arroz de frango caipira, frango com quiabo, baião de dois, codornas recheadas, pernil de cordeiro ao vinho tinto e alecrim, rodízio de massas, pizzas clássicas e queijos maturados de massa semidura.
Premiações
Premiações
2011 – Grande Medalha de Ouro – Councours Mondial de Bruxelles
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