Monte Paschoal Espumante Brut Rosé

Notas de Provas

VISUAL

Tonalidade rose cereja, brilhante e com borbulhas finas e abundantes.

OLFATIVO

Frutado intenso, riqueza de frutos do bosque como cassis, mirtilo, amora, morango e framboesa, junto com nuances de frutas brancas como pera e melão e toques de confeitaria e pão.

DEGUSTATIVO

Espumante refrescante, de boa acidez e vivacidade, boa estrutura e frescor e uma agradável facilidade de beber.

Harmonização

Espumante rosé de boa estrutura, versátil, pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas, saladas, quiches, pratos de sabor leve e delicado como peixes e frutos do mar, risoto de pera com gorgonzola, e aves com tempero suave.

Premiações

• 2024 – Ouro – Brazil Wine Challenge
• 2024 – Commended 88 pontos – Wines of Brazil
• 2023 – Ouro – 13ª edição do Concurso Brasileiro do Espumante
• 2020 – Ouro – Grande Prova Vinhos do Brasil
• 2020 – Grand Gold – Wines Of Brazil Awards
• 2018 – Ouro – 13ª Seleção de Vinhos de Farroupilha
• 2015 – Bronze – London International Wine Challenge