RAR Collezione Merlot

Este vinho é a versão sofisticada de um Merlot nascido em clima frio. Vinho de aroma de amora, groselha, fruta vermelha e especiarias, de acidez refrescante, típica de um clima frio, boa estrutura, tanino elegante proveniente dos 9 meses em barrica de carvalho, equilibrado e boa persistência.

SKU: 8031 Categorias: Brasil, Campos de Cima da Serra Tags: Merlot, Tintos

Descrição

PAÍS DE ORIGEM

Brasil

REGIÃO

Campos de Cima da Serra/RS

VOLUME

750ml

TIPO

Tinto

UVA

Merlot

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

ENVELHECIMENTO

Amadurece 9 meses em barricas de carvalho francês.

Notas de Provas

VISUAL

Cor rubi profunda com reflexos violetas.

OLFATIVO

Grande expressão aromática, amora, groselha goiaba, aroma de baunilha, cravo, algo de defumado proveniente do amadurecimento em barrica.

DEGUSTATIVO

Acidez refrescante, boa estrutura, taninos elegantes que propiciam equilíbrio em boca, retrogosto prolongado e persistente.

Harmonização

Ideal para arroz carreteiro, carne de panela, dobradinha, feijoada carioca, macarrão ao ragu, arroz de frango caipira, frango com quiabo, baião de dois, codornas recheadas, pernil de cordeiro ao vinho tinto e alecrim, rodízio de massas, pizzas clássicas e queijos maturados de massa semidura.

Premiações

2011 – Grande Medalha de Ouro – Councours Mondial de Bruxelles

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Portugal

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