Espumante Cuvée Raul Brut RAR

Notas de Provas

VISUAL

Límpido, apresenta coloração amarelo palha com tons esverdeados, perlage fina, abundante e persistente.

OLFATIVO

Aromas finos de frutas cítricas, abacaxi e mel, mesclados a aromas típicos de envelhecimento, como pão tostado.

DEGUSTATIVO

Boa cremosidade, com acidez refrescante e elegante, retrogosto agradável e final de boca longo.

Harmonização

Ideal como aperitivo ou mesmo desfrutado por si só, em atitude contemplativa ou festiva. Os acompanhamentos vão desde o bolinho de bacalhau, croquete de camarão e croquete de carne, moqueca de peixe, casquinha de siri, bobó de camarão e culinária caiçara.