Perez Cruz Quelen

As uvas desta classe provêm da seleção das nossas melhores vinhas.

Soneras selecionadas em mesas especiais. A fermentação alcoólica decorre em cubas de inox com temperatura controlada de 26ºC a 28ºC. A maceração dura 3 dias. Em seguida, a fermentação malolática ocorre 100% em barricas francesas.

SKU: 8216 Categories: Chile, Valle do Maipo Tags: Assemblage, Carménère, Malbec, Petit Verdot, Tintos

Description

PAÍS DE ORIGEM

Chile

REGIÃO

Valle del Maipo

VOLUME

750ml

TIPO

Tinto

UVA

Petit Verdot, Carménère, Cot (Malbec)

TEOR ALCOÓLICO

14%

Notas de Provas

Notas de Provas

VISUAL

Coloração violeta intenso.

OLFATIVO

O nariz ostenta notas de cassis, cereja vermelha, hortelã, tabaco e especiarias.

DEGUSTATIVO

Na boca é concentrado com um equilíbrio muito agradável, taninos sedosos e um final longo e persistente com abundantes notas minerais.

Harmonização

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos com carne vermelha, queijos duros e maturados.

Pontuações

Pontuações

Descorchados: 92/100
Guia de Vinos LA CAV: 95/100
Wine Advocate: 91/100
James Suckling: 93/100